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姬松茸的功效与禁忌

浏览:970 发表时间:2019-10-15 18:12:36

      姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类,属名贵食用菌,具药用价值。主要野生山区松林、阔叶树混交林地亦有少量分布。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。



1、姬松茸能增强人体免疫功能:通过增强单核巨噬细胞系统功能,增强人体的自身免疫功能,具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用,从而阻挠干扰病毒生长。姬松茸含有丰富多醣,人们使用它后用吸收丰富醣蛋白和葡萄糖,还能吸收一些酸性异多糖,这些物质能加快人体内免疫细胞再生,并能增强人体免疫功能,在日常生活中它最适合那些免疫力低下的人群食用。


2、姬松茸可促进人骨髓的造血功能:通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制,使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值,同时对瘤细胞具有抑制作用,长期服用可固本安康。


3、姬松茸可促进化疗药物环磷酰胺、 5-Fu 的效果。



4、姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖,适于治疗儿童白血病


5、姬松茸对肝、肾有保护作用,可长期服用。


6、姬松茸具有抗癌生物功能。多吃一些姬松茸,还能预防癌症,发生它含有的微量元素硒和酚类化合物都是天然抗癌成分,另外姬松茸中含有丰富的多糖和氨基酸,这些物质进入人体后,能提高人体免疫系统功能并能促进免疫细胞再生,它能阻止人体细胞癌变也能降低癌症病毒的活性,所以平时人们多吃姬松茸能预防癌症发生。姬松茸是理想的抗癌食材,它含的有甾醇能阻止细胞癌变,也能提高的人体的抗病毒能力防止细胞癌变,而它含有的纤维素还能加快人体内有害物质代谢,能阻止人体内致癌物质生成,平时人们经常吃姬松茸能预防癌症也能防止癌症扩散。


7、延缓衰老,延缓衰老是人们吃姬松茸的最大功效,因为寄松茸中含有丰富微量元素硒和大量的类黄酮,这些营养成分都能增强人体的抗氧化能力,而且能阻止人体内氧化反应发生,并能清理人体内的过氧化脂质和自由基,这些物质减少以后人体衰老速度就会放慢,经常食用能让人体保持在相对年轻健康的状态。



姬松茸的禁忌


姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有健脑、消炎、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸不能和高脂食物一起吃,会降低姬松茸的营养价值。姬松茸不能和高钙食物一起吃,生成难以溶解的物质,一起食用过多时甚至引起尿路结石。姬松茸不能和软甲壳食物一起吃,和软甲类食物中的砷类物质相互反应,生成具有毒性的砒霜,对肝脏有极大损伤。


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