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干香菇的功效与作用:
1、增强身体免疫力。干香菇因为香菇多糖的作用,可以有效提高我们人机体的免疫功能,对预防感冒效果非常好,不少专家建议孕妇可以多吃香菇,因为在怀孕期间容易因为抵抗力低下而引起感冒 ,此时用来代替感冒药的就是干香菇了,大家不妨试一下。
2、抗衰老。有研究表明,从香菇中提取出来的水提取物,可以清除过氧化氢,那么也就是说,食用香菇对于人们体内的过氧化氢有一定的消除作用,从而能够起到抗衰老的效果。
3、防癌抗癌。干香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤,也叫做赤酮嘌呤,可以帮助降低胆固醇的水平,而且香菇中含有的抗氧化剂是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。香菇的降血压、抗癌 的功效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。
4、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
干香菇可以让身体免疫能力变得更强,因为它里面含有多糖,能够预防感冒和提高免疫功能,女性在怀孕期间就应该多吃一些香菇,因为在怀孕的时候身体抵抗能力都比较弱,特别容易引起感冒,这个时候就可以用干香菇来替代感冒药。
干香菇还可以抵抗衰老,香菇里面提取出来的水提取物,可以有效的清除过氧化氢,可以让身体里面的过氧化氢容量变少,能够达到抵抗衰老的作用,还可以治疗神经炎,传染性肝炎,肺结核,糖尿病等问题,当出现消化不良便秘的问题也可以吃一些香菇。
香菇还可以达到预防癌症和抵抗癌症作用,干香菇里面含有香菇嘌呤,这种物质也可以叫做赤瞳嘌呤,能够达到降低胆固醇作用,而且香菇里面还含有非常丰富的抗氧化剂,可以达到抵抗癌症,降低血压作用,比起蘑菇以及松茸效果要好很多。