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香菇鸡丝面充满着家的味道,是奶奶的味道,香菇鸡丝面家常做法给每个早晨提供足够的能量和满满的营养。
食材:鸡肉 香菇 面
辅料:葱花
1、香菇洗净,去蒂切片,淀粉水泡发
2、鸡肉洗净,切块
3、冷锅冷油,放入鸡肉翻炒一下至熟,捞起鸡肉
4、将鸡肉用手撕开,变成鸡丝备用
5、香菇下锅翻炒3分钟,加入鸡丝,放盐调味,要放咸一点,因为一会面条是不加盐了
6、香菇鸡肉捞起,倒入清水烧开(煮面一定是沸水下锅),然后放入面条,煮5分钟面条变软熟透以后,捞起
7、将面条铺底,上面淋入香菇鸡丝,撒上葱花,一碗热腾腾的香菇鸡丝面就做好了