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一个早餐香菇鸡蛋面,简单又营养。食材:鸡蛋 面 青菜1、冷锅冷油,当油开始冒热气,打鸡蛋下去剪一下(油温不要高,要不容易焦了)2、捞起鸡蛋,倒入清水3、烧开水以后,放入青菜、香菇,烫两分钟后,放入面条4、煮5分钟面条变软熟透就可以捞起,同时青菜、香菇也熟透5、加盐要在即将出锅的时候加,香菇面和青菜才入味6、捞起香菇面,铺好青菜,然后上面放鸡蛋,一碗香喷喷的香菇鸡蛋面就做好了