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青椒香菇鸡蛋能做菜吗

浏览:144 发表时间:2019-11-17 20:07:39

青椒香菇炒鸡蛋能做菜吗?第一次吃的时候是在湖南人的小馆子,来吃饭的都是附近工厂的员工,其中就看到有这样一道菜,辣椒鸡蛋的味道混合着香菇,口水都快流出来,刚好三种东西都是我特别喜欢吃的。现在吧青椒香菇炒鸡蛋的做法给大家分享一下

食材:青椒  香菇  鸡蛋


辅材:葱


1、青椒切开,去籽,用斜刀切片


2、香菇去蒂,洗净切片,用淀粉水泡一下


3、鸡蛋打散,加入少量的盐调味


4、热锅倒油,油温五成热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒,炒成块装装起备用


5、.热锅到油,油温六成热,放入姜,葱白炒出香味,放入切成块的香菇煸炒


6、等到香菇炒软后,放入切块的青椒,继续炒


7、.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋,浇点酱油,撒上葱花,调入盐,味极鲜


8、将它们炒匀,即可出锅装盘上桌


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