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香菇炒肉饭的做法大全_怎么做好吃_香菇炒肉饭家常做法_香菇网

关注：48 发表时间：2019-11-30 15:32:10

这东菇炒肉饭嘛，吃起来喷香，是用冬菇炒肉余料做的，就是上次做东菇炒肉，还剩下一些东菇和肉，这回拿它来做一个冬菇炒肉饭。

材料：冬菇、猪肉、米饭

辅料：大头菜

1、先把冬菇洗净后，切片了，然后再用淀粉水泡一下

2、猪肉切片，用盐和淀粉腌制一下

3、米饭放凉了，打散，备用

4、先冷锅下油，油温升高开始冒烟的时候，放入冬菇炒软

5、加入猪肉一起翻炒出味

6、猪肉炒变色以后，加入米饭翻炒，注意不要炒成一坨的

7、加入一些酱油和老抽，翻炒调色

8、加入盐翻炒一些入味

9、盐融化即可起锅上桌

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