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冬菇炒辣椒

浏览:159 发表时间:2019-12-04 21:25:32

冬菇炒辣椒,素菜的做法,非常适合吃素的人,当然不包括出家人(出家人好像不吃辣椒),辣椒开胃又下饭,冬菇味醇有山珍之称,并且冬菇和辣椒的热量并不高,减脂也是很好的。


主材:冬菇 辣椒


辅料:蒜碎


1、洗净冬菇后切片


2、洗净辣椒,去籽,也是切片


3、小油下锅爆香蒜碎


4、接着放冬菇炒软


5、冬菇接近全部软身的时候,放辣椒一起炒


6、炒至冬菇变软,辣椒断生以后,加入盐调味,也可以加入少量酱油或老抽调色


7、翻炒一分钟等冬菇辣椒入味,即可装盘上桌


冬菇味道浓郁,辣椒冲鼻,闻着口水直流,极为下饭,减脂者慎重。

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