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冬菇炒瘦肉

关注:46 发表时间:2019-12-06 21:20:59

家常冬菇炒瘦肉的做法非常简单易学,如果冬菇炒瘦肉怎么做好吃,冬菇炒瘦肉的家常做法如何做一直困扰着你,以及香菇炒肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。


主材:冬菇  猪瘦肉


辅料:姜片 葱花


1、香菇去蒂,切片备用,用淀粉水泡一下


2、猪肉洗净后切片,注意要切横纹,更有嚼劲,用蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制一下,加一点淀粉会更滑嫩


3、小锅滑油,加入姜片爆香,划一下猪肉至变色,猪肉变色后捞起,待用


4、加入冬菇片炒软


5、加入肉片一起炒,注意要肉片炒熟以后加盐,加盐要注意肉片腌制时候已经有盐,量不要太多


6、出锅前就倒入葱花一起翻炒几下,等葱花的味道散发出来就可以出锅



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