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冬菇炒瘦肉
作者：香菇网
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发表时间：2019-12-06 21:20:59
家常冬菇炒瘦肉的做法非常简单易学，如果冬菇炒瘦肉怎么做好吃,冬菇炒瘦肉的家常做法如何做一直困扰着你,以及香菇炒肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
主材：冬菇 猪瘦肉
辅料：姜片 葱花
1、香菇去蒂，切片备用，用淀粉水泡一下
2、猪肉洗净后切片，注意要切横纹，更有嚼劲，用蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、料酒腌制一下，加一点淀粉会更滑嫩
3、小锅滑油，加入姜片爆香，划一下猪肉至变色，猪肉变色后捞起，待用
4、加入冬菇片炒软
5、加入肉片一起炒，注意要肉片炒熟以后加盐，加盐要注意肉片腌制时候已经有盐，量不要太多
6、出锅前就倒入葱花一起翻炒几下，等葱花的味道散发出来就可以出锅
冬菇炒瘦肉功效：吃饱，好吃，适合这个寒冷的冬季，2020春节，宅在家做这个冬菇炒瘦肉，好吃热量还低，不易变胖，你不试试？
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