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食材和药材都有一个保质期,在这期间内食用效果是比较不错的,在这个保质期以外,食材腐烂变质,那你知道虫草花的保质期有多长时间吗?
常规情况下,鲜虫草花是越新鲜越好,作为家庭常见食材之一的鲜虫草花,一般放在冰箱里保存最多不要超过7天,实际情况下载冰箱保存3-6个月也是可以达到的,这要求冰箱储存温度要在-6度-18度,防潮防蛀等要求也比较高了。对于广东人来说,存冰箱7天已经是容忍的极限了吧。
干虫草花在冰箱存放时间可以有3-6个月以上,能存个1年也很多,但是1年以上还是算了吧,它又不是陈皮,不是越陈越好。
存放时间长短跟储存环境有直接关系,跟包装的材料,各种细节处理都不一样,一般家庭也不要太讲究了,鲜虫草花就最多存个7天左右,吃完了想吃的时候再买,吃到新鲜的还不浪费。