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蚝油香菇油菜
作者：香菇网
浏览：168
发表时间：2020-04-12 18:15:12
作者：丫梨丶
用料
李锦记旧庄蚝油 一汤勺
油菜 200克
香菇 200克
食用油 适量
盐 适量
蒜 两瓣
做法步骤
1、首先准备好李锦记旧庄蚝油备用。
2、油菜洗净，香菇洗净去把切片。
3、蒜切碎。
4、锅里加适量的水烧开先放适量的盐。
5、再放几滴油。
6、然后把油菜放里焯熟。
7、焯熟后捞出来 放在漏勺里沥干水份，然后放在盘里。
8、再拿一个盘子，一棵一棵滴摆放在盘子的一周，中间也用油菜铺平。
9、将香菇打水焯两分钟，捞出来还是放漏勺里沥干水份。
10、起锅加油烧热，放入蒜末炒出香味。
11、然后把沥干水份的香菇放进锅里翻炒。
12、加入一勺李锦记旧庄蚝油。
13、在加入适量的盐。
14、翻炒均匀即可。
15、然后把炒好的香菇倒在油菜上即可。
16、来张近照，嘿嘿！
17、成品图。
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